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À 21 ans, il remporte le 34ème prix Tezuka avec Buttobi Straight. Après quoi, il intègre le magazine Weekly Shōnen Jump et publie son premier manga, Tonda Birthday Present, en 1988. Pendant deux ans, il dessine plusieurs histoires courtes et une petite série en 4 tomes, Tende shōwaru Cupido.
En 1990, il commence sa première longue série, Yû yû hakusho, qui sera son premier véritable succès et se verra même adapté en anime. La série se termine en 1994 au bout de 19 volumes et Togashi commence une nouvelle série, Level E, 6 mois plus tard. Cette série de trois volumes a la particularité d'être entièrement conçue par Togashi, sans l'aide d'assistants.
En 1998, il revient avec une nouvelle série, Hunter × Hunter, qui connait très vite un immense succès autant au Japon qu'à l'étranger et devient une référence du genre shōnen. Adapté en anime, Hunter × Hunter, qui comprend actuellement 23 volumes (tous parus en France), n'est plus prépublié depuis février 2006, Togashi étant en arrêt maladie.
Il est marié depuis janvier 1999 avec Naoko Takeuchi, autre mangaka, connue notamment pour son œuvre Sailor Moon. Il a mentionné ce mariage dans le 5e tome de Hunter × Hunter.
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Ses oeuvre :
* Yû yû hakusho
* Level E (1995 - 1997)
* Hunter × Hunter
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